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便宜到顾客要求涨价,这家传奇的新加坡咖啡馆30年来首次涨价

便宜到顾客要求涨价,这家传奇的新加坡咖啡馆30年来首次涨价 小狮儿提示:阅读本文约3分钟! 价格便宜到顾客要求涨价,这究竟是如何存在的咖啡馆? 在这物价高涨的年头,要想喝到一杯少过…

便宜到顾客要求涨价,这家传奇的新加坡咖啡馆30年来首次涨价

小狮儿提示:阅读本文约3分钟!

价格便宜到顾客要求涨价,这究竟是如何存在的咖啡馆?
在这物价高涨的年头,要想喝到一杯少过1新元(人民币约5.3元)的咖啡或茶,还有可能吗?
答案就在加冷一带惹兰百纳安克巴(Jalan Benaan Kapal)的一间咖啡店。
今天就一起去认识下已经74岁的摊主杨忠翮

(图:来源自网络)

杨忠翮秉持着“薄利多销”的理念,过去30多年来,小杯咖啡乌只卖4角,大杯也只要5角。
小的“青花杯”咖啡乌只卖5角大的玻璃杯咖啡乌6角,饮料含奶的话则各加1角。
值得一提的是,这都是今年上调后的价格。
杨忠翮从1968年起,就在惹兰百纳安克巴咖啡店开档做生意。
起初1968年的时候会更加便宜,因为那个时候,一杯咖啡乌才1角半。他上一次涨价是在1980年代左右。近期因消费税上调、物价高涨,他无奈之下才在今年3月左右,将价格调高1角。
如今面对高通胀,各种材料价格暴涨,小贩中心和咖啡店售卖的咖啡和茶,基本上都要至少1元,杨忠翮却只卖半价,甚至有顾客都“忍不住要求”他涨价



(图:来源自网络)

他说:“有一些顾客会说,我看你是新加坡最后一个了,你是全新加坡里面最便宜的了,没有人会比较便宜了。有的也会说,老板你应该涨价了,(现在)太便宜了。
不过,杨忠翮希望继续维持薄利多销的理念,暂时不会考虑再涨价
谈及收入是否足以应付成本和生活费等,杨忠翮表示,勉强还应付得过去,知足常乐更重要。
他也透露,可以维持低价格的部分原因,是因为常年来没有聘请助手,少了这方面的开销。
也正因价格便宜,杨忠翮的摊位多年来吸引不少顾客上门,有的久而久之成了熟客,和老板培养出朋友般的交情。
有些老主顾搬家后,甚至宁愿穿越半个新加坡也要来找杨忠翮,就是想和他说一句——明天见!

(图:来源自网络)

不少第一次来的顾客在结账时有被价钱“吓到”。
“ 我觉得奇怪,为什么给我的价钱那么便宜,我问说(老板)你算错吗?不可能那么便宜。”
“以在这边工作来讲,我会常来,我会叫我朋友带我来。他的咖啡不错,便宜又好喝,很难找了,第二间找不到了。”
...

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